北京饭店现任老板是谁？是谁题的字？

截止2019年6月，北京饭店的董事长（老板）还是梅蕴新。

1984年，小平同志为该店写下了“北京饭店”四个大字。这是北京饭店在长达84年的历史中，留下的最光辉璀璨的一页。