盖尔奇
我之前也好奇，自己动手做饭真能比点外卖便宜那么多？后来试了几天，发现只要不买贵价肉、不囤一堆用不上的调料，光靠番茄、鸡蛋、土豆、青菜这些基础食材，一顿饭5到8块钱完全能做到。比如番茄炒蛋加米饭，两个番茄两块钱，俩鸡蛋两块，再炒个油麦菜两块，米饭一毛钱都不到，总共不到7块，比随便点个外卖省一半。
网上那些“七天不重样”食谱，其实食材很多可以复用。像鸡胸肉一次买一块五六块钱，分两天吃；包菜耐放，酸辣手撕包菜、炒肉都能用；鸡蛋更是万能，早上煮、中午炒、晚上做汤，一天三顿都能搭。提前在多多买菜或者淘菜菜下单，价格比菜市场还低，下班顺路取回来直接开火，省时间又省钱。
有人担心减脂餐贵，其实也不一定。卫健委那套减脂食谱，主料就是鸡胸、豆腐、虾仁、糙米、西兰花这些，虽然虾仁稍贵点，但换成鸡蛋或豆制品，成本立马压下来。一周三顿荤、四顿素，搭配着吃，200块以内搞定21顿饭没问题。关键别被“健康=贵”带偏了，家常做法、当季蔬菜、少买加工品，自然就便宜。
我自己算过一笔账：早餐3块（粥+蛋+咸菜），午餐9块（有肉有菜有饭），晚餐7块（面或汤类），一天19块，一周133块。这还是按2026年夏天的菜价算的，要是赶上促销或者批量买，还能再低点。比起每天三四十的外卖，真的香多了。
浮生
七天食谱的成本高低，不在菜谱多高级，而在会不会挑食材、会不会规划。吃得干净、花得明白，才是打工人和学生党最实在的干饭自由。
盖尔奇
我之前也好奇，自己动手做饭真能比点外卖便宜那么多？后来试了几天，发现只要不买贵价肉、不囤一堆用不上的调料，光靠番茄、鸡蛋、土豆、青菜这些基础食材，一顿饭5到8块钱完全能做到。比如番茄炒蛋加米饭，两个番茄两块钱，俩鸡蛋两块，再炒个油麦菜两块，米饭一毛钱都不到，总共不到7块，比随便点个外卖省一半。
网上那些“七天不重样”食谱，其实食材很多可以复用。像鸡胸肉一次买一块五六块钱，分两天吃；包菜耐放，酸辣手撕包菜、炒肉都能用；鸡蛋更是万能，早上煮、中午炒、晚上做汤，一天三顿都能搭。提前在多多买菜或者淘菜菜下单，价格比菜市场还低，下班顺路取回来直接开火，省时间又省钱。
有人担心减脂餐贵，其实也不一定。卫健委那套减脂食谱，主料就是鸡胸、豆腐、虾仁、糙米、西兰花这些，虽然虾仁稍贵点，但换成鸡蛋或豆制品，成本立马压下来。一周三顿荤、四顿素，搭配着吃，200块以内搞定21顿饭没问题。关键别被“健康=贵”带偏了，家常做法、当季蔬菜、少买加工品，自然就便宜。
我自己算过一笔账：早餐3块（粥+蛋+咸菜），午餐9块（有肉有菜有饭），晚餐7块（面或汤类），一天19块，一周133块。这还是按2026年夏天的菜价算的，要是赶上促销或者批量买，还能再低点。比起每天三四十的外卖，真的香多了。
浮生
七天食谱的成本高低，不在菜谱多高级，而在会不会挑食材、会不会规划。吃得干净、花得明白，才是打工人和学生党最实在的干饭自由。