比别良
鱼不蒜,是因为做鱼,加入大蒜,大蒜会对鱼的味道发生影响,导致鱼汤的原始味道变差,所以不要把大蒜放入鱼里面。不过现在有各种香料搭配,所以,大家早已不再遵循这句话了。
牛不韭,是因为牛肉和韭菜都是发物,吃了容易上火,所以,最好不要两者同时食用。
肉不姜,是因为过去大家吃猪肉的时候,怕生姜会掩盖肉自身的味道。现在人没有这个避讳,甚至很多人喜欢用生姜提味。
我又迷路嘞
爱妹子
比别良
鱼不蒜,是因为做鱼,加入大蒜,大蒜会对鱼的味道发生影响,导致鱼汤的原始味道变差,所以不要把大蒜放入鱼里面。不过现在有各种香料搭配,所以,大家早已不再遵循这句话了。
牛不韭,是因为牛肉和韭菜都是发物,吃了容易上火,所以,最好不要两者同时食用。
肉不姜,是因为过去大家吃猪肉的时候,怕生姜会掩盖肉自身的味道。现在人没有这个避讳,甚至很多人喜欢用生姜提味。
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