6月种什么菜比较合适

六月天热，种菜得选对“命硬”的。空心菜、木耳菜、红薯叶这些叶菜，简直就是为夏天生的，越热越疯长。空心菜35-40℃照样长，掐一茬长一茬，从6月能吃到11月。木耳菜也耐热，长到30℃也没问题，而且越掐分枝越多。红薯叶更夸张，40℃都不蔫，扦插就活，掐尖吃很嫩。苋菜也省心，撒籽就活，耐贫瘠，高温天反而长得更旺。

瓜类里头，丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜都是6月的常客。丝瓜是“耐热爬藤王”，越热结果越多，但喜欢潮湿，天热时要勤浇水。种黄瓜得选耐热品种，普通品种容易晒死不结果。苦瓜喜热喜光，但开花期最好人工授粉，这样坐果率更高。冬瓜耐热耐湿，个头大产量高，而且耐储存。

豆类里长豆角（豇豆）和扁豆很合适。它们耐热抗病，产量稳，长豆角播种后45-60天就能采收。扁豆也是越热越疯长，能承受35℃高温。种豆类记得搭架引蔓，这样通风透光，结荚更多。

还有夏白菜和秋葵，也能在夏天种。夏白菜要选耐热早熟品种，比如日本夏阳302，20-25℃长得最快，55-60天就能收。秋葵病虫害少，温度越高结的果子越多，播种后50-60天就能采收。

种这些菜，水肥跟上是关键。天热蒸发快，要经常浇水，特别是结果期。施肥要薄肥勤施，每次采收后补点肥，能促进新枝生长。另外，南方6月多暴雨，菜地排水一定要好，别让根泡水了。