农村酒席的实惠之处

我去过几次老家办的酒席，说实话，真不是吹，花得少吃得饱。一桌500到700块，十几道硬菜端上来，红烧肉、整条鱼、大肘子、基围虾全都有，盘子堆得冒尖，根本吃不完。这要是放城里酒店，没两三千根本下不来，而且菜量小得可怜，夹两筷子就没了。

农村办酒席用的都是当天现买的食材，鸡是早上从院子里抓的土鸡，鱼是从塘里捞的活鱼，蔬菜不是自家地里摘的就是邻居送的，新鲜又没农药。不像有些酒店，菜是冷冻预制的，端上来都凉了，吃着一点锅气都没有。

最实在的是，主家只出水电，其他全包给乡厨班子。从搭棚、买菜、做饭到洗碗收拾，人家一条龙搞定，不用你操心。而且没有场地费、服务费这些隐形消费，钱基本全花在吃上。听说有人办白事改吃自助，直接省了8000多块，时间也从五六天缩到三天，既体面又轻松。

还有就是氛围不一样。院子里摆八仙桌，街坊邻居边吃边聊，孩子跑来跑去，大人划拳喝酒，热热闹闹像过年。没人催你走，吃不完还能打包带回家，主家还高兴，觉得“有福气”。这种人情味，酒店冷冰冰的大厅根本没法比。