北京三禾稻香村必买的10个点心

我去过几次三禾稻香村，每次人多到排队，但真不是所有点心都值得买。最让我回头的是枣花酥，外皮一碰就掉渣，里面的枣泥又厚又香，带点微苦反而更显枣味，完全不是那种齁甜的工业馅。

山楂锅盔我也特别喜欢，外层像曲奇一样酥脆，咬开是湿润细腻的山楂果酱，酸甜刚好，吃完一点不腻，配茶绝了。牛舌饼的话，记得要买原味的，糖醇版太干太咸，普通版椒盐香浓、千层酥脆，当零食很上头。

抹茶酥看着绿油油的挺清新，抹茶味确实有，但馅有点甜，好在量不多，整体还能接受。雪花酥里面是奶酥加蔓越莓，奶香重但不齁，口感绵密里带点果干的嚼劲，喜欢奶粉味的人会爱。

豆沙饼属于稳妥不出错的选择，豆沙细腻，甜度适中，酥皮也够松。至于那个豆乳芝士胡萝卜馅的兔兔饼，造型可爱，但馅偏干，味道有点模糊，不如传统款实在。

还有几个我觉得可以闭眼入的：绿豆酥清香味足、不甜；椰子酥白皮裹满椰蓉，越嚼越香；一品烧饼外面咸香酥脆，里面包着枣泥，咸甜搭配很妙；紫薯蛋黄卷软皮+紫薯+碎咸蛋黄，一点都不甜，层次感强。

记住一定要认准“三禾”标志，包装盒上有天坛图案，油纸也印着三禾，别买到仿牌，味道差很多。